Le Bellevue, 法国苏茨-上莱茵的美食餐厅
乐贝尔维尤是法国苏茨-上莱茵的一家美食餐厅，在主厨埃里克·帕尔的指导下，将现代设计与传统元素相结合。用餐空间融合了多种风格，菜肴采用当地食材烹制，打造出植根于地方风味的体验。
在法国餐厅工作二十年后，主厨埃里克·帕尔于2006年回到家乡阿尔萨斯，并以家族事业的形式创办了这家餐厅。这次回归标志着当地美食基础的建立，自创立以来一直扎根于该地区。
该餐厅在2017年法国总统埃马纽埃尔·马克龙与德国总统弗兰克-瓦尔特·施泰因迈尔会晤时，特别创作了“马克龙菜单”。这道菜展示了该餐厅作为外交时刻场所的角色，这些时刻塑造了当地的身份特征。
该餐厅周二至周六19:00开始营业，位于Route de Wuenheim。建议提前预订，以确保有座位。
每道菜都采用当地生产商供应的时令食材烹制，体现了阿尔萨斯地区农业的多样性。与农民和供应商的直接合作关系使主厨全年都能使用最优质的食材。
地址
28 Rte de Wuenheim, 68360 Soultz-Haut-Rhin, France
营业时间
星期二-星期六 19:00-21:00
电话
GPS 坐标
47.87823,7.22058
最近更新
2026年8月31日 07:22
