The Higher Taste Restaurant, 印度班加罗尔寺庙建筑群内的素食餐厅
海厄品味餐厅位于班加罗尔ISKCON寺庙建筑群内,是一家素食餐厅,提供各种用优质食材制作的植物性菜肴。厨房的食材来自当地的供应商和农场。
该餐厅是作为ISKCON建筑群的一部分而建立的,旨在提供植根于吠陀原则的传统萨特维克菜肴。它的创建与寺庙根据古老教义推广植物性饮食的使命密切相关。
菜单反映了印度各地的烹饪传统,融合了地方风格和国际风味,用餐空间装饰有传统的印度设计元素。
该餐厅在午餐时间提供自助餐,晚上提供桌边服务。它位于寺庙内,很容易找到,并在营业时间内欢迎游客。
厨房运用源自古代印度典籍的烹饪技艺,将传统方法与现代烹饪相结合。游客可以参加讲习班,更深入地了解素食烹饪背后的哲学和实践。