Green Eggs Cafe, 美国费城南部的早午餐餐厅
格林鸡蛋咖啡馆是费城南部的一家早午餐餐厅,提供甜味和咸味菜肴。招牌菜包括焦糖布丁法式吐司和搭配草莓马斯卡彭的红色天鹅绒煎饼。
这家餐厅最初在费城南部开了一家店,后来扩展到该市的其他地区。后来又在米德敦村和费什敦等社区增加了分店。
这家餐厅与附近的农民和生产者密切合作,全天将新鲜的当地食材带到餐桌上。这种对当地采购的承诺塑造了菜单的特色,也影响了当地人对它的看法。
营业时间在工作日和周末有所不同,所以去之前值得确认。柜台只接受现金,所以最好提前准备。
一道名为“厨房水槽”的菜肴将炒蛋、香肠碎、格吕耶尔奶酪和自制饼干配肉汁放在一个盘子里。这是所有分店菜单上为数不多的菜品之一。