Denwell, 台湾中源村的海鲜餐厅
Denwell是位于中源村的一家海鲜餐厅,拥有干净的现代设计和大型窗户带来的充足自然光。用餐空间将现代家具与木质细节相结合,营造出通风舒适的用餐环境。
这家店从小型家庭厨房发展成全面运营的餐厅。这一转变反映了中源村当地餐饮业如何随着时间发展并成熟。
厨房将传统的台湾烹饪方法与国际化风味相结合,展示了岛上现代饮食文化如何从多种传统中汲取养分。这种手法创造出的菜肴既扎根于本地烹饪,又对外来影响持开放态度。
欢迎通过电话预订,餐厅提供室内和室外座位。最繁忙的时间往往是下午6点到8点之间,所以如果你计划在高峰时段用餐,提前预订会很有帮助。
厨房每天早上从当地市场采购新鲜海鲜,制作每日特惠。这些时令选择随后使用当地烹饪技术制作,以突出海鲜的新鲜度。