Fischhaus, 德国杜塞尔多夫老城区的海鲜餐厅
Fischhaus是位于杜塞尔多夫老城区的海鲜餐厅,店内设有四个不同的用餐区。主厅、小酒馆区、带顶棚的露台和玻璃穹顶房间为客人提供不同的环境。
这座建筑在一个多世纪前曾是卡尔·马斯的鱼类市场和商店,1998年变成这家餐厅。这种转变保持与该地区悠久的鱼类贸易传统的联系。
这家餐厅融合了意大利和法国的鱼类烹饪风格与德国的用餐传统。空间通过装饰反映了该地区古老的鱼类贸易传统,同时保持现代感。
餐厅每天从中午营业至晚上11点,厨房服务至晚上9点30分。建议提前打电话预订座位,但在营业时间内也欢迎直接到访。
食客从展示柜中挑选整条鱼,并选择烹饪方式,如盐焗。最终价格取决于所选鱼的重量。