Sidreria El Molinon, 西班牙瓦伦西亚的餐厅
Sidreria El Molinon是瓦伦西亚的一家餐厅,供应西班牙北部阿斯图里亚斯地区的菜肴。餐厅内部不大,木质餐桌靠得很近,吧台区域摆放着苹果酒瓶,柔和的灯光让整个空间显得温馨亲切。
这家餐厅的创立初衷是将正宗的阿斯图里亚斯美食和饮食文化带到瓦伦西亚。多年来,它一直保持着这样的声誉:在这里,传统与匠心在每个菜肴中得以呈现。
餐厅的名字体现了阿斯图里亚斯人将苹果酒作为社交饮品来享用和分享的传统。这家餐厅把西班牙北部的这一文化带到了瓦伦西亚,让客人可以体验到阿斯图里亚斯人聚在一起分享美食、共同庆祝的方式。
餐厅很小,很快就会坐满,所以建议提前预订,尤其是在周末。从瓦伦西亚市中心步行即可轻松到达,也可以乘坐公共交通到Àngel Guimerà地铁站,出站后步行不远即可。
这家餐厅的食材直接从阿斯图里亚斯采购,以确保每道菜的纯正。这在阿斯图里亚斯以外的餐厅中并不常见,体现了餐厅将真正的西班牙北部风味带到瓦伦西亚的决心。