Holly's Diner, 法国瓦讷的美式餐厅
Holly's Diner 是一家位于瓦讷家乐福购物中心内的美式餐厅,供应汉堡、牛排馆菜肴、波奇碗和新鲜沙拉。菜单包括约二十种汉堡选项以及其他主菜,所有菜品均采用精心挑选的食材烹制。
室内设计从塑造了20世纪50年代加州餐馆的Googie设计运动中汲取建筑灵感,创造出反映那个时代的空间。这种风格选择将餐厅与美国餐馆文化的更广泛历史联系起来。
厨房将美式烹饪技术与布列塔尼地区的食材相结合,打造出扎根于当地社区的菜单。工作人员在店内自制所有酱汁和调味汁,使食物具有超越典型连锁餐厅的特色。
餐厅每天营业,包括工作日和周末,周五和周六晚上营业时间延长。由于位于购物中心内,您可以在附近方便地停车并使用其他设施。
餐厅无限量供应通过特殊技术烹制的自制炸薯条,外皮酥脆,内里柔软。这种方法使这道配菜有别于类似餐厅常见的冷冻薯条。