La Trattoria, 捷克共和国布拉格的意大利餐厅
La Trattoria是布拉格的一家意大利餐厅,使用新鲜食材烹制菜肴。菜单上有十种不同类型的意大利面、传统意大利特色菜以及自制佛卡夏。
这家餐厅的创立是为了在捷克首都保留意大利不同地区的烹饪传统。这一正宗的意大利烹饪基础至今仍是其身份的核心。
厨房珍视意大利家庭代代相传的地方食谱。烹饪方法遵循意大利不同地区的传统技艺。
可以通过网站或致电 +420 224 230 244 进行预订。餐厅每天从上午11点营业至晚上10点。
厨房每天使用进口的意大利面粉制作新鲜意大利面。每种意大利面的形状都是专门为搭配不同的酱汁而制作的。