Da Silvana, 位于意大利撒丁岛圣安蒂奥科的一家餐厅
达·西尔瓦娜是撒丁岛上的一家餐厅,在轻松的环境中供应传统的地方菜肴。菜单上有意大利面、肉类以及每天从周边地区采购的海鲜。
这家餐厅位于一个自古以来就以捕鱼和农业为特色的地区。当地的食物传统保留了几个世纪以来形成的食谱和烹饪方法。
厨房采用根植于撒丁岛传统的烹饪方法,并直接从当地渔民和农民那里采购食材。这种方式反映了这里的人们对与土地和海洋联系的珍视。
这家餐厅位于撒丁岛,在大多数人用餐的晚上开门营业。价格合理,空间可容纳不同规模的团体。
菜单会根据时令以及附近渔船和农场供应的食材定期更换。这种灵活性意味着游客总能找到新鲜的食材和新的搭配尝试。