Ristorante Pizzeria Lunaelaltro, 意大利马罗斯蒂卡的餐厅和比萨店
Ristorante Pizzeria Lunaelaltro 是一家位于马罗斯蒂卡的餐厅和比萨店,由一座16世纪的农舍改造而成。餐厅约有180个座位,供应传统菜肴以及用有机面粉手工制作的比萨。
这座建筑建于16世纪,在2000年代初被改建为餐厅。翻新过程中保留了许多原有的建筑特色。
这家餐厅供应威尼托地区的特色菜,如 bigoli all'anitra 和 baccalà alla vicentina。比萨经过48小时的发酵过程,赋予其独特的风味。
入口和露台便于进入,但历史建筑内部有楼梯和凹凸不平的地面,需要小心。建议提前预订,尤其是在周末和旺季。
肉类菜肴在专门的壁炉中用精选的山毛榉和鹅耳枥木烹制,使基安纳牛肉牛排等菜肴具有独特的风味。这种木火烹饪技术是厨房的核心方法。