Adyar Ananda Bhavan - A2B, 美国弗吉尼亚州赫恩登的素食餐厅
A2B 是一家素食餐厅,提供用新鲜食材制作的南印度菜肴,如多萨、伊德利、瓦达和咖喱。菜单还包括北印度和中国菜肴的素食版本。
该餐厅连锁于1980年代在钦奈创立,随后扩展到多个国家。这一发展反映了南印度素食烹饪在其地区起源之外获得了认可。
“阿南达·巴万”这个名字意为“欢乐之家”,体现了餐厅旨在营造的温馨氛围。厨房遵循南印度传统,按照传承的食谱和地区技艺烹制每一道菜。
餐厅位于埃尔登街,室内座位约18个,营造出私密的用餐空间。它还为团体和特殊活动提供餐饮服务。
该餐厅获得了2023年OpenTable食客选择奖,这一荣誉突显了其品质和受欢迎程度。这一殊荣使其在该地区众多竞争对手中脱颖而出。