Jurucha, 西班牙马德里萨拉曼卡区的一家餐厅
Jurucha 是一家位于马德里市中心萨拉曼卡区的餐厅，提供鱼类、肉类、素食菜肴、三明治和每日特价菜。菜单全天满足各种口味和食欲。
Viesca Gomez-Martinho 家族于 1962 年收购了这家店，并在接下来的几十年里保留了西班牙多个地区的烹饪传统。从 1985 年开始，厨房引入了热塔帕斯，使其区别于传统的酒馆。
这家餐厅的厨房融合了马德里、毕尔巴鄂和坎塔布里亚的食谱和烹饪方法，创造了一个让地区传统在同一张餐桌上交汇的地方。员工拥有西班牙和葡萄牙两方面的专业知识，影响着每日菜肴的制作和供应方式。
这家餐厅在大多数工作日营业，并提供轮椅通道。中心位置便于驾车或乘坐公共交通到达，餐费适中。
这家餐厅的厨房直接从附近的 Mercado de La Paz 市场采购新鲜食材，体现了对品质和直接性的关注。与当地市场的这种紧密联系决定了每日供应的菜肴及其新鲜度。
位置
无障碍设施
轮椅无障碍
地址
Cl. de Ayala, 19, Salamanca, 28001 Madrid
电话
GPS 坐标
40.42789,-3.68575
最近更新
2026年8月31日 07:22
