Carls Brauhaus, 德国斯图加特的德国餐厅
Carls Brauhaus 餐厅位于 Schlossplatz 的 Königin-Olga-Bau 建筑内,室内约有 320 个座位,露台约有 180 个座位。它靠近斯图加特王宫,可以俯瞰这座城市的中心广场。
这家餐厅延续了斯图加特的酿造传统,供应来自巴登-符腾堡州的 Dinkelacker-Schwaben Bräu 啤酒厂酿造的啤酒。这家啤酒厂在该地区有着深厚的根基,至今仍在塑造这座城市的啤酒文化。
这家餐厅供应施瓦本地区的特色菜,如 Maultaschen 和 Spätzle,以及反映巴登-符腾堡州当地美食的烧烤菜肴。食客可以享用传统的德国啤酒,体验这一地区的烹饪传统。
餐厅位于 Stauffenbergstraße 1,地处市中心,交通便利。开车前来的客人可将车停在附近的停车场,如 Tiefgarage Königsbau。
这家餐厅每天下午 5 点举行 Fassanstich 仪式,以传统方式打开新鲜啤酒桶。随后,在晚上 10:30 开始鸡尾酒欢乐时光。