Sabir’s Hotel, 加尔各答钱德尼乔克的一家餐厅
萨比尔酒店是钱德尼乔克的一家餐厅，专营北印度菜和莫卧儿菜。厨房供应传统菜肴，包括唐杜里鸡肉、雷扎拉以及老城区特有的其他特色菜。
这家餐厅由来自勒克瑙的萨比尔·阿里于1940年创立，最初是一家简朴的小餐馆。在随后的几十年里，它逐渐发展成为一家成熟的用餐场所。
长期以来，这里一直是该地区艺术家和电影制作人聚集的地方，他们来此体验正宗的莫卧儿风味。厨房继续吸引着寻求传统北印度烹饪的游客，这种烹饪方式世代相传。
这家餐厅每天从早上营业到深夜，提供堂食、外带和外卖服务。价格适中，考虑到它位于历史街区，价格合理。
招牌菜雷扎拉是用代代相传的方法在炭火上烹制的。这种慢烹方法创造出的风味是现代烹饪设备难以复制的。
位置
地址
3&5, Biplabi Anukul Chandra St, Near Sabir Hotel, Chandni Chawk, Bowbazar, Kolkata, West Bengal 700072
电话
GPS 坐标
22.56678,88.35602
最近更新
2026年8月30日 23:34
