Hasir, 位于德国柏林夏洛滕堡-维尔默斯多夫区的土耳其餐厅。
哈西尔是位于柏林夏洛滕堡-维尔默斯多夫区的一家土耳其餐厅,在开放式厨房中提供烤肉、自制开胃菜和传统甜点。菜单上有多种肉类特色菜和根据家族食谱制作的梅泽拼盘,所有菜品在营业时间内都是新鲜制作的。
这家餐厅始于20世纪70年代的一家小型烧烤店,后来扩展到柏林多个地区,成为一家多分店的餐厅。这一发展反映了正宗土耳其烹饪方法在数十年来如何在柏林获得成功和接受。
“哈西尔”这个名字源自土耳其语中的“草席”一词,将创始家族的乡村根源与他们坚持正宗烹饪方法的承诺联系在一起。游客可以体验到烤肉传统如何直接在柜台前呈现。
这家餐厅位于柏林西部,营业时间较长,方便您在一整天的不同时段前来用餐。支付方式灵活,开放式厨房让您可以直接看到餐点被即时准备的过程。
所有菜肴均源自创始家族的食谱,他们将土耳其烤肉传统直接带到了柏林。由于对家族食谱的坚持,餐厅开业以来烹饪方法基本保持不变。