Angan, 印度国家首都地区的一家餐厅
安甘是一家位于印度国家首都地区的北印度餐厅，供应唐杜里菜肴、咖喱和新鲜出炉的面包。菜单涵盖素食和肉食选项，每道菜都清楚标明辣度和饮食类型。
这里使用的烹饪方法源于北印度烹饪传统，这些传统围绕唐杜里烤炉和地区香料贸易路线历经数百年发展而成。这些技艺在进入餐厅之前，已在家庭厨房中代代相传。
安甘这个名字在印地语中意为庭院，让人联想到人们聚在一起共享美食的开放空间。菜单取材于北印度家常菜，菜肴更接近家庭厨房而非餐厅。
菜单上的每道菜都标注了辣度和饮食类型，即使不熟悉北印度菜的人也能轻松点餐。点餐前查看标签有助于避免在辣度或配料上出现意外。
菜单随季节变化，反映了时令食材在北印度烹饪中的作用。在某些节日期间，会出现一年中其他时间吃不到的菜肴，因此访问时机比平时更为重要。
地址
Shop No.82,Ground Floor, Arya Samaj Rd, near Canara Bank, Block 15, WEA, Karol Bagh, New Delhi, Delhi, 110005, India
GPS 坐标
28.64786,77.19295
最近更新
2026年8月30日 23:34
