Franco Manca, 位于南肯辛顿的披萨店（英格兰）
弗兰科·曼卡是位于南肯辛顿的一家意大利披萨店，使用慢发酵的酸面团制作披萨，发酵时间为20小时。这样制作出的饼底轻盈易消化，而且每种配料都使用优质食材。
这家餐厅于2008年在布里克斯顿市场开业，后来扩展到伦敦各地。在其发展过程中，一直坚持传统的意大利披萨制作方法。
这家餐厅将英国和意大利的饮食传统结合在一起，使用当地食材，并采用传统的那不勒斯披萨制作技术。你一坐下就能感受到这种融合，品尝到两种方法如何协同作用。
这家餐厅位于南肯辛顿博物馆附近，方便在文化游览时前往。营业时间因星期而异，去之前请查看。
这家餐厅直接与供应食材的英国农民合作。这种合作关系使得菜单定期更新，并推出时令特色披萨。
地址
91 Old Brompton Rd, South Kensington, London SW7 3LD, UK
营业时间
星期一-星期四 12:00-23:00; 星期五-星期六 12:00-23:30; 星期日 12:00-23:00
GPS 坐标
51.49253,-0.17713
最近更新
2026年10月10日 05:23
