Misura, 西班牙圣塞巴斯蒂安一家酒店内的餐厅
Misura 是阿里马酒店内的一家餐厅，可欣赏米拉蒙森林的景色，开放式厨房直接融入用餐区。食客坐在与烹饪台垂直排列的桌子旁，可以观看厨师准备餐点。
这家餐厅最近开业，是 Senso 集团的一部分，该集团是米拉蒙森林地区周围的一个可持续设施网络。其开业遵循了将自然与高级烹饪融为一体的现代设计理念。
Misura 这个名字体现了平衡与节制的理念，这些价值观塑造了餐厅的日常运营。食客通过开放式厨房的布局体验到这一点，他们可以看到厨师在准备每道菜时用心而细致地工作。
餐厅设有灵活的空间，可根据场合重新配置，并有一个与用餐区相连的大露台。游客可以在室内或室外用餐，俯瞰相邻的森林，同时在开放、无障碍的布局中自由走动。
用餐区与工作台融为一体，餐桌放置在通常食物准备站所在的位置，营造出食客与厨师之间非同寻常的亲近感。这种出人意料的空间设计将用餐变成了一种透明且互动的体验。
地址
P.º de Miramón, 162, 20014 Donostia-San Sebastian, Gipuzkoa
电话
GPS 坐标
43.29115,-1.98118
最近更新
2026年10月10日 05:22
