Swing Kitchen, 奥地利维登的一家纯素餐厅。
Swing Kitchen 是维登的一家纯素餐厅,提供用新鲜植物食材制作的汉堡、卷饼和酥脆的素鸡块等快餐。每道菜都配有店内自制的酱料,味道十足。
这家餐厅始于一个想法,即让植物性快餐成为主流。它的做法在2021年获得了可持续发展创业奖,从而得到了认可。
这个地方展示了以植物为主的膳食如何成为日常用餐的平常一部分。在这里,你会看到纯素食物可以快速、美味,并且对每个人来说都很容易获得。
这家餐厅拥有现代化的用餐空间,可以堂食,也可以打包带走。还提供外送服务,让你在家也能享用到美食。
这家餐厅只使用可生物降解的包装,并且在日常运营中不产生浪费。这表明快速餐饮服务和环保可以携手并进。