Daesung Jib, 位于韩国东大门区的韩国餐厅
大成家（Daesung Jib）是位于东大门区的一家韩国餐厅，以制作传统的牛膝汤——都甘汤（doganitang）为特色。汤底经过数小时炖煮，使软骨变得非常浓稠、丰富。
这家餐厅保留了一份原创食谱，经过多年发展和完善，为首尔的饮食遗产做出了贡献。烹饪方法体现了世代相传的韩国传统技艺。
这家餐厅遵循韩国的用餐习俗，以大盘共享的方式供应汤品，鼓励大家集体用餐。这种上菜方式体现了集体用餐在韩国文化中的重要性。
餐厅位于东大门区，步行即可轻松到达，但附近停车位有限。营业时间根据白天或晚间前往而有所不同。
汤因富含软骨而非常浓稠，客人可以将勺子立在碗中而不倒。这一视觉细节展示了汤的浓郁和丰盛。
地址
4 Wangsan-ro 11-gil, Dongdaemun District, Seoul, South Korea
营业时间
星期二-星期日 18:00-04:00
电话
GPS 坐标
37.57744,127.02855
最近更新
2026年8月31日 07:22
