Westwoods BBQ & Spice Co, 美国弗雷斯诺的烧烤餐厅
Westwoods BBQ & Spice Co 是弗雷斯诺黑石大道上的一家烧烤餐厅,设有室内座位,供应各种熏肉。香料和腌料来自加利福尼亚中央山谷的地区供应商,为肉类菜肴增添风味。
这家餐厅成立以来,逐渐发展成为弗雷斯诺的烧烤目的地。自开业以来,它一直依靠传统的美式烤制和熏制技术作为其厨房的基础。
这个地方将加利福尼亚的农产品与经典的美式烧烤方法相结合,反映了中央山谷当地的口味偏好。这里肉类的准备方式展示了当地食材如何与传统熏制技术相连接。
餐厅接受预订,并为团体和活动提供餐饮服务。周末营业至晚上10点,留出时间供较晚的访问。
这家餐厅单独出售自己的香料混合物和烧烤酱,让客人可以在家重现这些风味。这些产品常被作为纪念品带走,以将用餐体验延伸至访问之外。