Kitchen Ramen Bar, 位于布拉格的拉面餐厅
厨房拉面吧是布拉格的一家拉面餐厅,专营日式汤面。菜单提供用新鲜食材制作的不同风味的拉面,并配有多种小菜可供选择。
这家餐厅最初是企业家欧金尼奥·布拉梅里尼发起的“The Address Idea”概念的一部分。布拉梅里尼将他的创作从设计领域扩展到了餐饮界。
这家餐厅通过提供不同做法的拉面和地道的小菜,向食客介绍日本的拉面文化。这种方式让日本料理在布拉格显得自然贴切。
餐厅位于布拉格市中心,为行动不便的游客提供无障碍设施。营业时间较长,适合午餐和晚餐时段光顾。
这家餐厅将传统的日本食谱与当地可获得的食材相结合,创造出适合当地口味的各种变化。这种正宗与本土化的结合,使用餐体验与众不同。