L'ami Schutz, 法国斯特拉斯堡的一家餐厅
L'ami Schutz是一家位于木筋墙石砌建筑中的餐厅,用餐区设有木梁和当地装饰。空间开阔而温馨,传统细节让人联想到阿尔萨斯经典的聚会场所。
这家餐厅成立于20世纪初的斯特拉斯堡,此后一直延续着当地的烹饪传统。它世代相传,一直由家族经营,塑造了这座城市的餐饮格局。
这家餐厅将法国和德国的烹饪传统融合在盘中,展示酸菜等地方经典菜肴。食客体验到一种两种文化同等重要的烹饪边界地带。
为了确保有位置,提前预订是明智的。这个地方提供轻松的氛围,适合午餐和晚餐,游客可以慢慢享受。
酒窖里收藏着一批陈年当地葡萄酒,酒龄达数十年。这一选择让客人品尝到其他地方难得一见的葡萄酒。