مطعم مرساة البحار, 沙特阿拉伯吉达的海鲜餐厅
Marsa Al Bihar 是位于吉达的海鲜餐厅,分为两层用餐区,提供新鲜鱼类和烤海鲜拼盘。厨房使用当地食材,与传统的沙特米饭一起烹制这些菜肴。
这家餐厅成立于20世纪80年代,后来成为这座港口城市的主要海鲜餐厅。其长期存在反映了它在吉达餐饮业中数十年的持续经营。
这家餐厅的布局反映了当地的用餐习俗,设有不同的区域,以符合日常社交习惯的方式容纳不同的访客群体。
餐厅位于安纳伊姆区的希拉街,在该地区很容易找到。两层用餐区由楼梯和电梯连接,方便到达餐厅的不同区域。
厨房从图瓦尔地区采购鱼类,并采用四十多年经营中磨练出的烹饪技术。这些特定的烹饪方法赋予了海鲜菜肴一种常客能够识别的特色。