La Criée du Tomahawk, 法国圣瓦斯特拉乌格的海鲜餐厅
La Criée du Tomahawk 是一家位于法国圣瓦斯特拉乌格的海鲜餐厅,正对港口,提供鱼盘和每日新鲜渔获。菜单会随着当地渔船带回的渔获定期更换。
这家餐厅是圣瓦斯特拉乌格悠久的渔业和贸易历史的一部分,这一传统塑造了这个港口城镇数百年。它的名字反映了该地区历史上海上联系的传承。
这家餐厅直接从当地渔民和附近的生产者采购食材,将用餐者与塑造这座海滨小镇的渔业传统联系起来。厨房与作业港口之间的这种联系,营造出一种真实的地方感,让人感觉是这里日常生活的一部分。
餐厅周二至周六供应晚餐,周日供应午餐,强烈建议预订,因为高峰时段座位很快就会满。从码头可直接到达,港口附近有停车场,但在旺季可能车位有限。
这个名字指的是曾经在这里扮演过角色的历史法国和英国定居点,提醒人们这座城镇的国际化过去。从您的餐桌上,您可以每天看到渔民卸下鱼获,并将渔获直接送到厨房。