Les Trois Forts, 法国马赛第七区的餐厅
莱特鲁瓦福尔餐厅位于马赛老港索菲特酒店的七楼,大窗户面向地中海和马赛的历史港口。餐厅的设计围绕这些景观展开,现代家具营造出高档的用餐环境。
餐厅的名字源自中世纪以来守护马赛港口入口的三座堡垒:圣让堡、圣尼古拉堡和昂特尔卡斯托堡。这些防御建筑塑造了城市的防御策略,如今仍是界定港口的标志性建筑。
厨房注重地中海风味和普罗旺斯烹饪传统,使用周边地区采购的时令海鲜和蔬菜。
餐厅位于较高楼层,乘坐电梯即可轻松到达。晚上前来用餐,可以一边用餐一边欣赏城市灯光在水面上的倒影。
从露台上,您可以看到坐落在山坡上的圣母加德大教堂,同时俯瞰马赛港全景。这种将用餐、水域和建筑融为一体的景观,能让人同时感受到这座城市的过去与现在。