Haberfelder im Ulmer Wirtshaus, 德国乌尔姆的一家餐厅
Haberfelder im Ulmer Wirtshaus 是一家位于新街的餐厅,以现代风格供应传统德国菜。店内设有多个用餐区,并为客人提供户外露台。
这家店源于乌尔姆的待客传统,其历史可追溯至中世纪。建筑保留了菲舍尔菲特尔区的历史结构,同时适应了现代经营。
这家餐厅以乌尔姆一位历史上的旅店老板命名,是当地人在此享用地道菜肴的聚集地。菜单上提供施瓦本和巴伐利亚菜肴,这些菜肴按照代代相传的食谱烹制而成。
这家餐厅位于市中心,步行即可到达主要火车站。每天营业,同时提供室内和室外座位,以满足不同客人的需求。
厨房专注于经典菜肴的地方特色,而非国际潮流。这种方式使这里成为体验施瓦本饮食文化日常风貌的地方。