El Borrego de Oro, 墨西哥埃卡特佩克德莫雷洛斯的烧烤餐厅
埃尔博雷戈德奥罗是一家烧烤餐厅，以传统方式制作羊肉巴巴科阿：将整只羊用龙舌兰叶包裹，放入地下烹饪坑中蒸制。烹制好的肉配以新鲜香菜和切碎的洋葱食用。
这家餐厅的起源可追溯到唐·诺贝托从伊达尔戈州特松特佩克德阿尔达马的圣加布里埃尔带来的烹饪方法。这道传统菜肴世代相传，至今仍在使用。
这个地方通过在该地区代代相传的方法，向墨西哥的烹饪传统致敬。游客体验到延续至今的烹饪实践，这些实践仍然是当地身份的核心。
这家餐厅的营业时间有限，主要在周末，因此请提前计划您的到访。店内用餐和外带两种选择均可。
顾客可以按重量订购巴巴科阿，或要求准备整只羊，从而自行决定餐食的规模和新鲜度。这种灵活性让游客可以为小型聚会和大型庆祝活动进行规划。
地址
Lechería - Texcoco KM 45.5, San Cristóbal, 55024 Ecatepec de Morelos, Méx., Mexico
营业时间
星期六 07:00-19:00; 星期日 07:00-19:30
GPS 坐标
19.61332,-99.05100
最近更新
2026年8月31日 07:22
