Uncle Lou's Fried Chicken, 美国田纳西州孟菲斯的烧烤餐厅
Uncle Lou's Fried Chicken 是孟菲斯的一家餐厅,专门提供基于传统家庭食谱烹制的南方家禽菜肴。鸡肉裹上新鲜食材和特定调味料制成的面糊,然后油炸,使每一块都形成酥脆的外皮。
这家餐厅成立于2001年,并于2008年因在美食频道的《食客、汽车餐厅与快餐店》节目中被介绍而获得全国关注。这次电视曝光帮助一家当地受欢迎的店铺变成了广为人知的餐厅。
这些食谱源自 Lou 的曾祖母 Rosie Gillespie,她来自密西西比州的 Nesbit,保留了真正的南方烹饪传统。游客可以通过这里的每道菜品尝到这份家族传承。
顾客可以通过多种平台下单,并选择汽车取餐、带走或配送到指定地点。多样的支付方式和服务选项使到访变得灵活简便。
招牌菜蜂蜜蘸酱鸡在 Mid-South 博览会上被评为最佳新食品。这道甜味油炸菜品是当地特色,吸引了许多游客特地前来品尝这一美食。