Auberge Ensoleillée, 法国丹莱普拉斯的餐厅
Auberge Ensoleillée是位于丹莱普拉斯的一家餐厅,在裸露木梁和石墙的房间里供应传统法国菜。空间温暖而私密,细节之处体现了当地的乡村特色。
该场所最初是居民分享代代相传的地方食谱和烹饪技巧的聚会场所。这种热情好客和共享美食的传统至今仍在塑造着这个地方。
主厨亨利·万泽托按照法国美食标准烹制经典菜肴,如小牛头肉、勃艮第红酒炖蛋和勃艮第红酒炖牛肉。
餐厅周三至周日晚间营业,建议提前预订,尤其是周末前往时。工作人员可以解答菜单相关问题,并有处理不同饮食需求的经验。
该场所提供七间客房,让游客可以延长在乡村环境中的停留时间。餐饮与住宿的结合,使人们可以在此区域度过数日。