Pulcinella Authentic Napoletana Pizza, 加拿大卡尔加里的披萨店
Pulcinella 是卡尔加里的一家那不勒斯披萨店，以木火烤制为核心，在现代环境中提供正宗的意大利菜肴。烤炉烤出的披萨边缘带有独特的焦痕，菜单不仅限于披萨，还包括自制意大利面、意式土豆丸子、意式饺子，以及香脆鱿鱼和传统肉丸等开胃菜。
这家餐厅于2006年开业，其主厨在一个经营着该市知名披萨店的家庭中长大，并在意大利接受了多年培训，掌握了传统食谱和技艺。这段经历使他能够将正宗的那不勒斯烹饪方法带到卡尔加里。
Pulcinella 这个名字指的是那不勒斯民间文化中一个著名角色，将餐厅与那不勒斯的传统联系起来。室内设计摒弃了经典意大利餐厅的套路，如格子桌布，转而采用现代风格，尊重食物本身而非刻板印象。
餐厅位于肯辛顿，乘坐公共交通很方便，附近有火车站，步行不远即可到达，并提供路边停车位和附近的经济实惠的停车场。空间无障碍，方便轮椅进出和移动，休闲的氛围既适合快速午餐，也适合悠闲的晚餐。
招牌玛格丽特披萨以番茄、马苏里拉奶酪和罗勒为原料，在木火烤炉的高温下，简单的优质食材充分展现其风味，经常获得食客的赞誉，被认为是最受欢迎的菜品。顾客经常提到分量很足，常有剩菜可以带回家，强调了物有所值。
位置
无障碍设施
轮椅无障碍
地址
1147 Kensington Crescent NW, Calgary, AB T2N 1X7
营业时间
星期一-星期四 11:30-23:00; 星期日 11:30-22:00; 星期五,星期六 11:30-00:00
电话
GPS 坐标
51.05217,-114.08867
最近更新
2026年10月10日 05:22
