L'Oiseau Bleu, 法国波尔多的餐厅
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L'Oiseau Bleu 坐落于蒂耶尔大道上一座石砌宅邸内，设有可俯瞰花园的餐厅以及朝南的户外露台。室内外空间相结合，客人可根据喜好选择在主厅或露台上用餐。
该餐厅于2000年9月开业，随着顾客兴趣增加，于2008年4月迁至蒂耶尔大道以扩大经营。这次迁往更大场所是餐厅发展中的一个转折点。
这家餐厅供应尊重天然风味的现代法式料理，食材来自波尔多周边的区域生产商。食客可以体验到厨房如何通过精心搭配的多道菜套餐来彰显当地特产。
露台出入方便，主餐厅在营业期间始终开放。座位有限，建议提前预订。
主厨弗朗索瓦·索韦特尔创作了海胆搭配欧防风、黑蒜和鱼子酱等菜肴，展现了精心的食材搭配。这些意想不到的组合反映了他将传统技艺与新颖风味相融合的手法。
位置
地址
127 Av. Thiers, 33100 Bordeaux, France
营业时间
星期二-星期三 19:30-21:00; 星期四 12:00-13:00; 星期五-星期六 19:30-21:00
电话
GPS 坐标
44.84430,-0.55279
最近更新
2026年10月10日 05:22
