Samrat, 印度孟买Churchgate的素食餐厅
Samrat是一家位于Prem Court大楼内的素食餐厅,拥有多层楼和独立的用餐区。餐桌分布各处,可容纳不同规模的团体。
这家餐厅创立于Churchgate,几十年来一直专注于素食烹饪。它见证了孟买的变迁,同时始终坚守初衷。
菜单汇集了印度多个地区的菜肴,采用各地区传统的烹饪技术。北印度菜、欧陆菜和安得拉特色菜并排供应,反映了不同的地方风味。
餐厅位于埃罗斯电影院附近,每天从中午营业至晚上11点。可通过022 4213 5401进行预订,整个菜单的价格适中。
这家餐厅推出应季菜单,突出当地有机农户种植的区域性印度蔬菜。这种方式使得厨房能够全年使用新鲜采摘的食材。