Kalamaro fritto, 意大利里乔内的海鲜餐厅
卡拉马罗·弗里托（Kalamaro fritto）是位于里乔内运河港（Porto Canale）的海鲜餐厅，专注于新鲜鱼类和当地捕获的食材。每天的菜品选择由当地渔民每天早上送到厨房的渔获决定。
这家餐厅于十多年前在运河港开业，渔船在此停靠，渔获每天抵达。与当地渔民的联系从开始就是这个场所的核心。
这家餐厅通过其菜肴保留了亚得里亚海海岸的传统，展示了艾米利亚-罗马涅地区代代相传的地方食谱。烹饪方法反映了渔业家庭长期以来共享的地方习俗。
餐厅紧邻运河边的渔船，很容易找到，也能理解食材新鲜的来源。最好在午餐或晚餐时间前往，并对点餐保持灵活，因为可用的菜肴会根据当天的渔获而变化。
菜单确实每天都在变化，这不是营销噱头，而是出于实际需要，根据渔民每天早晨带来的渔获而定。这意味着在不同的日子去两次，可能会品尝到完全不同的菜肴。
位置
地址
Viale Giuseppe Parini, 1, 47838 Riccione RN, Italy
营业时间
星期一-星期日 19:00-00:00
GPS 坐标
44.00578,12.65592
最近更新
2026年8月31日 00:53
