IL VICOLO di Caruso Osteria Pizzeria, 意大利罗马的披萨店兼酒馆
IL Vicolo di Caruso Osteria Pizzeria 是罗马的一家披萨店兼酒馆，提供传统披萨以及罗马风味的意大利面和肉类菜肴。餐厅设有室内和室外座位，菜单使用当地食材。
这家店植根于罗马烹饪的悠久传统，这种传统源于为工人和家庭准备的简单、廉价的食材。卡鲁索这个名字让人联想到那不勒斯的传统，反映了罗马与那不勒斯之间密切的烹饪联系，这种联系塑造了首都的披萨制作。
店名指的是罗马老城区常见的那种狭窄小巷，给人一种浓厚的社区氛围。酒馆一面的菜单让客人可以点简单的意大利面搭配经典披萨，这是这座城市常见的用餐方式。
这家餐厅位于罗马市中心，从城市大部分地方步行或乘坐公共交通都很容易到达。避开午餐和傍晚的高峰时段前往，会获得更轻松的体验，因为这里很快就会客满。
菜单上有配嫩芝麻菜和新鲜柠檬的牛肉薄片（Carpaccio di Manzo），这道菜通常不会出现在标准的披萨店里。这表明厨房借鉴了不止一种意大利传统，超越了柴火烤箱。
位置
地址
Vicolo del Cinque, 27, 00153 Roma RM, Italy
营业时间
星期一-星期日 12:00-00:00
电话
GPS 坐标
41.89121,12.46974
最近更新
2026年8月30日 23:34
