Les Frères Ibarboure - Table et Hôtel, 法国比达尔的一家餐厅
莱斯·弗雷尔·伊巴尔布尔餐厅位于法国比达尔，提供现代法式料理，选用大西洋海鲜和当地时令食材。餐厅设有酒窖，藏有约1200款葡萄酒，每周七天全天营业。
这家餐厅由菲利普和马丁兄弟于1990年创立，现于一座18世纪的建筑中经营。该餐厅延续了家族在烹饪技艺和美食实践方面的传统。
这家餐厅通过采用阿杜尔河鲑鱼、金托阿黑猪和比利牛斯山羊肉等菜肴，向巴斯克烹饪传统致敬。这些食材体现了与当地生产者和饮食习俗的深厚联系。
游客需提前预订，餐厅通过预约安排座位。提供午餐和晚餐服务，方便灵活安排到访时间。
糕点师帕特里斯·伊巴尔布尔于2019年被评为法国最佳糕点师，并从庄园的菜园和温室中采购食材。这一荣誉体现了对每道甜点工艺的执着。
位置
地址
281 Chem. Ttalienea, 64210 Bidart
电话
GPS 坐标
43.41780,-1.59853
最近更新
2026年8月31日 07:21
