L'Oasis, 瑞士维勒讷沃的湖畔餐厅
L'Oasis 餐厅位于瑞士维勒讷沃的莱芒湖畔,沿着湖岸延伸,能直接看到水面。室内有 140 个座位,湖上浮桥还有 80 个座位,让客人能直接接触湖水用餐。
这家餐厅由原先位于 Quai Grand'Rives 的码头改造而成,将水岸空间转变为用餐场所。这一转变反映了湖畔区域如何随着时间调整其用途。
这个地方通过强调当地葡萄酒和随季节变化的时令菜肴,反映了瑞士的用餐习俗。客人可以体验到当地人如何将饮食作为湖畔生活方式的一部分。
餐厅靠近维勒讷沃火车站,每天从早营业至深夜。接受多种支付方式,全年均可从水路到达,不过座位偏好可能因季节而异。
浮桥上可以近距离观赏栖息在这片湖区的野生水鸟。在用餐时能如此接近当地野生动物,是一种不寻常的体验。