Bluewater Seafood, 美国哈里斯县的海鲜餐厅。
Bluewater Seafood 是一家在哈里斯县拥有多家分店的餐厅,提供新鲜鱼类、贝类和墨西哥湾牡蛎,并采用多种烹饪方式。每家分店都设有多个用餐区,菜品可根据您的偏好,以家庭共享或单人份的形式供应。
这家餐厅始于1996年,当时布拉德·阿普林和平·阿普林夫妇都有商业捕鱼的背景,他们决定开一家为当地社区供应新鲜海鲜的餐厅。这种家族捕鱼传统从早期就塑造了餐厅采购和烹饪海鲜的方式。
该餐厅体现了德克萨斯墨西哥湾沿岸的传统,供应牡蛎、小龙虾和对虾,并采用塑造了当地饮食文化的地区性烹饪方法。
该餐厅在哈里斯县拥有多家分店,标准营业时间为周日至周四上午11点至晚上9点,周末至晚上10点。建议您在计划前往之前,提前查询各分店的具体营业时间或季节性调整。
布拉德·阿普林是第三代商业渔民,他直接从在当地水域捕鱼、捕虾和捕蟹的家族成员那里采购海鲜。这种与捕鱼业务的直接联系确保了某种程度的鲜度和质量控制,使这家餐厅与众不同。