Pera Steak House and Seafood, 波兰华沙的一家餐厅
佩拉牛排海鲜餐厅是华沙的一家餐厅，以熟成牛肉和新鲜海鲜为核心，两者均在明炭火上烹制。菜单将地中海烹饪技法与亚洲烹饪技法集于一处。
这一概念源于2020年至2022年间在巴黎、柏林、迪拜、伊斯坦布尔和纽约等主要城市进行的两年研究。这段探索塑造了当今餐厅的哲学和风格。
这家餐厅将东西方烹饪技法融入个人风格，每天选用来自国际供应商的新鲜海鲜。厨房展示了两种不同的烹饪世界如何在一个空间中共存。
餐厅位于克拉科夫大道248号，工作日和周日营业至晚上11点。周五和周六晚上，营业至午夜。
牛肉在特殊储存室中熟成60天，然后放在炭火烤架上烹制。这一漫长过程创造出深厚风味，使其有别于典型的牛排馆菜肴。
位置
地址
Aleja Krakowska 248, 02-219 Warszawa, Poland
营业时间
星期一-星期四 12:00-23:00; 星期五-星期六 12:00-00:00; 星期日 12:00-23:00
电话
GPS 坐标
52.18951,20.95903
最近更新
2026年8月31日 07:21
