Paulaner's, 位于德国汉堡米特区的巴伐利亚餐厅。
保拉纳是位于汉堡市中心的一家巴伐利亚餐厅,将传统巴伐利亚菜肴与当地鱼类特色菜相结合。餐厅约有120个座位,供应保拉纳生啤和当地美食,用餐氛围轻松随意。
多年来,这个地方已成为巴伐利亚啤酒文化在这个北部港口城市扎根的地点。通过其位于欧罗巴霍夫酒店内,它成为连接北德待客之道与南方传统的故事的一部分。
这个地方将慕尼黑的酿造传统与汉堡的鱼类菜肴相结合,创造了一个北德和巴伐利亚饮食文化共存的交汇点。游客可以体验到两种不同的地方菜系如何并存并相互补充。
餐厅位于大新市场,拥有多种座位区,并设有独立的酒窖,可供不同团体使用。天气允许时,室外啤酒花园可以看到中央火车站,周末很受欢迎。
这家餐厅保留了保拉纳的原始酿造工艺,并提供根据巴伐利亚纯净法酿造的啤酒,这是南方一项有着数百年历史的酿造传统。对正宗生产的坚持使其成为一个让客人体验这种传统啤酒文化真实范例的地方。