Lechonera Figueroa, 波多黎各萨瓦纳格兰德的餐厅
Lechonera Figueroa 是一家位于102号公路旁的餐厅，供应传统烤猪肉，皮脆肉嫩，采用当地烹饪方法制作。菜单全天变化，随着时间推移，某些菜肴可能不再供应。
这家餐厅在萨瓦纳格兰德通过多年来保持波多黎各猪肉特色菜的稳定烹饪方法而发展壮大。这种持续精心烹饪的传统使其成为经典烤猪肉的知名之地。
这家家族经营的餐厅提供烤猪肉搭配米饭、豆类和芭蕉叶粽子（pasteles），体现了波多黎各的饮食传统，当地人几十年来一直喜爱这些食物。
最好在中午之前到达，因为有些菜肴在下午会售罄。早点去可以品尝到所有菜品。
这家店设有专门的烤制区，整只猪用大蒜、牛至和酸橙腌制，然后在柴火上慢烤。这种传统的烹饪方法赋予了肉独特的风味和口感。
地址
32H9+76C, PR-102, Sabana Grande, San Germán 00683, Puerto Rico
营业时间
星期一-星期日 07:00-19:00
电话
GPS 坐标
18.07818,-66.98197
最近更新
2026年8月31日 07:21
