Aux Crêperies Bretonnes La Bolée, 法国安纳西的一家餐厅
Aux Crêperies Bretonnes La Bolée 是安纳西的一家布列塔尼餐厅，使用该地区的传统食谱制作甜味和咸味可丽饼。咸味选项用荞麦粉制成，甜味版本则用小麦粉。
这家餐厅延续了数百年历史的可丽饼制作传统，这种传统始于 13 世纪荞麦从亚洲传入布列塔尼时。此后，这种制作方法一直是该地区饮食文化的核心。
这家餐厅通过菜单与布列塔尼遗产相连，提供以法国西北部为根源的地区性苹果酒和烹饪方法。这里制作可丽饼的方式反映了该地区的工艺传统。
这家餐厅靠近运河，价格适中，从市中心很容易到达。这个位置方便您在用餐前后探索附近的水道。
这家餐厅使用单独的烤盘制作甜味和咸味可丽饼，遵循布列塔尼严格将荞麦面糊和小麦面糊完全分开的传统。这种精心的制作是正宗布列塔尼工艺中罕见的一部分。
位置
地址
14 Rue de l'Île, 74000 Annecy, France
营业时间
星期一 11:30-22:00; 星期四-星期五 11:30-22:00; 星期六 11:30-23:00; 星期日 11:30-22:00
电话
GPS 坐标
45.89817,6.12647
最近更新
2026年8月31日 07:21
