Marugame Udon, 位于檀香山的日本面馆
丸龟制面是檀香山的一家日式面馆，厨师在开放式厨房中每天用特制的日本面粉制作新鲜乌冬面，顾客可以亲眼看到揉面和煮面的过程。菜单上有多种乌冬面，搭配天妇罗和饭团。
这家餐厅是总部位于日本神户的东利多控股公司全球扩张的一部分。该业务将香川县的传统赞岐乌冬面制作方法带到了夏威夷。
这家餐厅通过开放式柜台系统让顾客体验用餐过程。顾客先选择自己的乌冬面碗，然后在不同的柜台添加天妇罗和配料。这种方式体现了日本餐饮传统，即每个人根据自己的口味制作一道菜。
这家餐厅位于檀香山中心，每天上午10点至晚上9点30分营业，无论上午、下午还是晚上都可以光顾。餐厅设有面向开放式厨房的大窗户，就餐时可以看到厨师们的工作。
乌冬面的汤底使用进口海带和干鱼制成，因此比别处的同类面馆更为浓郁鲜美。此外，面条本身还经过使用日本设备进行的特殊熟成过程，这在日本以外并不常见。
位置
地址
2310 Kūhiō Ave., Honolulu, HI 96815, USA
营业时间
星期一-星期日 10:00-21:30
电话
GPS 坐标
21.27965,-157.82584
最近更新
2026年8月30日 23:34
