SGS Non Veg Gundu Palav, 印度班加罗尔城市市场的鸡肉餐厅
SGS Non Veg Gundu Palav 是位于城市市场的一家鸡肉餐厅,共有两层。厨房在一楼,座位设在楼上,容量有限。
这家餐厅以其传统的贡杜帕拉夫烹饪方法而闻名,使用特定的米种而不是印度香米。这种做法使它与该地区更普遍的烹饪风格区分开来。
这道菜装在传统的叶子碗(donne)里,这是当地人吃饭方式的一部分。黄瓜片和水煮蛋按当地惯例搭配每份食物。
这家店的营业日期和时间因日而异,整个星期周一都关门。价格合理,上菜很快。
招牌菜将黄色的米饭和嫩鸡肉结合在一起,其做法与典型的印度香饭版本不同。这种独特的组合创造了一种味道,与你在城市其他地方找到的有所不同。