Мама Манана, 乌克兰基辅的格鲁吉亚餐厅
Mama Manana 是位于乌克兰基辅大瓦西里基夫斯卡街上的一家格鲁吉亚餐厅，共有两层。餐厅的核心是一个烧煤的托尼尔烤炉，厨师们整天用它烤制新鲜面包和其他菜肴。
这里供应的格鲁吉亚菜肴沿用了家族中代代相传的食谱，核心做法基本没有改变。托尼尔烤炉本身也是这种悠久延续的证明，因为这种粘土烤炉在高加索地区已经使用了数千年。
菜单以格鲁吉亚主食为主，如几种地方风味的哈恰普里和传统上用手吃的欣卡利饺子。观看开放式厨房，能感受到食物准备如何决定整个餐厅的节奏。
这家餐厅有两层，每层的氛围略有不同，所以入座前值得根据个人喜好选择。建议早到或提前预订，因为晚上这里往往会坐满。
这家餐厅精选了一些格鲁吉亚葡萄酒，这些酒由国外罕见的古老葡萄品种酿造。格鲁吉亚被认为是世界上最古老的葡萄酒产区之一，其中一些品种的种植历史已超过8000年。
位置
地址
вулиця Георгія Кірпи
营业时间
星期一-星期日 11:00-23:00
GPS 坐标
50.43784,30.48569
最近更新
2026年8月30日 23:34
