Le Plan B, 法国里昂第六区的餐厅。
Le Plan B 是一家位于里昂第六区布罗塞将军广场的餐厅,提供采用新鲜食材制作的时令菜单。主厨 Mallory Ledantec 负责厨房,会根据市场供应和时节调整菜肴。
这家餐厅由Fabien Spinelli和Christophe Bisognin于2010年夏天创立。后来,它获得了Maître Restaurateur认证,这是对维持法国美食高标准的一种认可。
该场所将用餐与音乐表演相结合,在晚间时段定期举办DJ表演和现场音乐。客人在这里体验食物和娱乐,将其视为在这里时光的组成部分。
餐厅周一至周五上午11:30至次日凌晨1点营业,周六下午5点至次日凌晨1点营业。餐厅设有加热露台,全年提供户外座位,即使在较冷的月份也是如此。
Le Plan B 这个名字反映了一种理念,即自发性创造新的可能性。不断变化的菜单确保每次光顾都能带来截然不同的烹饪体验。