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Le Sérac
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Le Sérac, 法国圣热尔韦莱班的一家餐厅

Le Sérac 是一家位于法国阿尔卑斯山圣热尔韦莱班的餐厅,每月根据当季食材更换菜单。厨房将地方特色菜与现代烹饪方法相结合,创作出各种菜肴。

这家餐厅开在圣热尔韦莱班,这是一个自19世纪起就以温泉吸引游客的温泉小镇。该镇作为温泉疗养地发展起来,以满足寻求泉水治愈功效的人们。

这家餐厅尊重当地饮食传统,直接向当地农民采购,并将萨瓦地区的食材融入每一道精心烹制的菜肴中。

这家餐厅位于主要滑雪场附近,如果您来该地区进行冬季运动,很容易找到。特别是在繁忙季节,值得提前打电话预订座位。

这家餐厅与萨瓦的葡萄酒庄保持着紧密的合作关系,让游客可以将餐食与精心挑选的当地葡萄酒搭配。其中许多葡萄酒来自小型生产商,他们的葡萄园就坐落在附近的坡地上。

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地址
22 Rue de la Comtesse, 74170 Saint-Gervais-les-Bains, France
营业时间
星期二-星期六 19:00-21:00
电话
GPS 坐标
45.89193,6.71163
最近更新
2026年8月31日 07:21
阿尔卑斯山的米其林餐厅:山地星级美食,高山料理

在海拔1500至2300米之间,法国阿尔卑斯山拥有多家米其林星级餐厅,它们突出山地食材。从夏蒙尼到瓦尔托伦斯,途经库尔舍韦勒、梅杰夫或圣马丁德贝尔维尔,这些餐厅提供阿尔卑斯菜肴,厨师们使用萨瓦奶酪、湖鱼、高山香草以及当地养殖户的肉类。菜单随季节变化,并运用现代烹饪技术体现阿尔卑斯风土。 形式多种多样:库尔舍韦勒的Le 1947仅有五张桌子,环境私密,而其他餐厅则有多个厅室。一些餐厅,如瓦尔托伦斯的Les Explorateurs或莱德萨阿尔卑斯的Le P'tit...

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