Cracker Barrel, 美国餐厅,位于科德尔
饼干桶是科德尔的一家美国餐厅,位于一个大型用餐区内,摆满了木质家具和石砌壁炉。这家餐厅全天供应南方家常菜,并设有一间礼品店,出售手工艺品和当地特色商品。
这家连锁餐厅始于1969年,作为一种吸引公路沿线旅行者的方式。这一想法通过将餐饮服务与购买手工制品的机会结合起来而迅速传播开来。
菜单体现了南方烹饪传统,包括白脱牛奶饼干、粗玉米粥和慢炖肉类等菜肴,代表了该地区的日常饮食。这些食物展示了当地人多年来的饮食习惯。
该分店设有轮椅通道,并提供外带餐食,让游客有灵活的用餐选择。尤其是在繁忙时段,最好提前查看营业时间。
每家分店的前廊都设有木制摇椅,客人可以在用餐前后就座。这一传统在汽车和用餐区之间营造了一种放松的过渡。