Cipriani, 沙特阿拉伯迪里耶的意大利餐厅
奇普里亚尼是沙特阿拉伯迪里耶的一家意大利餐厅,隶属于著名的奇普里亚尼集团,位于阿尔布贾伊里遗产区内。餐厅设有穆拉诺玻璃吊灯、蓝白相间的水磨石地板,以及高光橡木桌和定制的蓝色皮革椅子。
奇普里亚尼这个名字可以追溯到1931年在威尼斯开设哈里酒吧并因精心制作简单菜肴而闻名的朱塞佩·奇普里亚尼。该集团后来扩展到多个大陆,迪里耶分店是其最新开设的分店之一。
奇普里亚尼将威尼斯烹饪带到沙特阿拉伯,供应如生牛肉片和手工意大利面等与哈里酒吧原创食谱紧密相关的菜肴。意大利风情与周围迪里耶遗址的对比赋予了这顿饭独特的个性。
餐厅位于迪里耶的阿尔布贾伊里区,一旦进入遗产区,步行即可轻松到达。建议提前预订,因为傍晚和周末的座位很快就会满。
生牛肉片这道菜是朱塞佩·奇普里亚尼在哈里酒吧发明的,并以威尼斯画家维托雷·卡尔帕乔的名字命名。它至今仍出现在这家迪里耶分店的菜单上,将此地与这道菜的起源直接联系起来。