Kimyon, 位于伊斯坦布尔卡费拉马哈莱西的土耳其餐厅
Kimyon 是伊斯坦布尔的一家土耳其餐厅，提供超过100道传统菜肴，包括烤肉串、拉赫马琼、皮德以及其他肉类特色菜。丰富的菜单展现了土耳其烹饪技艺在不同食材和部位上的运用。
这家餐厅的创立宗旨是在卡德柯伊扎根土耳其烹饪传统，使用优质食材，传承正宗食谱。它已成为一个长期存在的地方，游客可以在这里品尝到用世代相传的方法烹制的正宗土耳其美食。
这家餐厅通过以肉类为主的菜肴以及食客们一同探索地方风味的方式，反映了土耳其的饮食习惯。厨房尊重传统食谱，精心采购新鲜食材，让烹饪方法得以延续。
餐厅位于卡德柯伊区的卡迪费街，为国际游客提供英文菜单。价格适中，适合不同预算，也让休闲用餐感到舒适。
厨房擅长烹制不太为人所知的肉类部位，如牛舌（Dana Dil）、羊心（Kuzu Yürek）和羊腰（Kuzu Böbrek），采用多种烹饪方法。这些不常见的部位展示了传统土耳其烹饪如何充分利用整只动物。
位置
Caferağa Mahallesi
地址
Caferağa, Kadife Sk. No:17 D:C, 34710 Kadıköy/İstanbul
GPS 坐标
40.98675,29.02677
最近更新
2026年8月31日 07:21
